quarta-feira, 16 de junho de 2010

Tomaram: Mukuzani Special Reserve 2003 e Chateau Haut Badon 2005

Esse tomaram.
Foi o meu querido Rafa, meu sócio e amigo de longa data.
Cometários, in verbis:
"Produtor: TBILVINO (www.tbilvino.ge)
Vinho: Mukuzani Special Reserve 2003
Esse vinho eu tomei com um casal de amigos no jantar do dia dos namorados. Antigamente eu costumava comemorar essas datas em lugares muito mais reservados...
O vinho foi precedido de um Chateau Haut Badon 2005, que passou desapercebido diante da qualidade do Mukuzani.
Trata-se de um vinho produzido na Geórgia, com a uva Saperavi, encontrada principalmente na região de Kaheti (é claro que essa informação eu busquei na internet, porque eu nem sabia que esse país produzia vinhos, ainda mais com essa qualidade. Na realidade, somente depois de pesquisar sobre esse vinho é que eu fiquei sabendo que a Geórgia é considerada um berço da vinificação).
A produção foi de apenas 15.000 garrafas (isso eu também busquei na internet) e foram 20 meses em barricas de carvalho francês. Apesar do tempo, a madeira não predomina.
Trata-se de um vinho macio e sem muita potencia. Na minha impressão, a uva (saperavi) se assemelha à merlot. Tem uma coloração rubi e notas de baunilha.
O único ponto fraco é a quantidade excessiva de sedimentos, mas que não prejudica a qualidade do vinho.
Definitivamente, foi um dos melhores que tomei."
Esse são os comentários do carinha que só tomava Callia... rs...
Boa Rafinha. Continua tomando...

Tomado: Santa Ema Cabernet Sauvignon 2007 Selected Terroir

Esse eu tomei (tô tomando agora, enquanto posto).
A Gi tá fazendo "bracciolinha" e pra variar resolvi abrir um vinho... rs... sem comentários...
O vinho... bem mais ou menos. Muito potente, sem muito corpo... bem mais ou menos mesmo.
Só não digo que não é ruim porque não se percebe de forma evidente as correções (se é que tem, pois não corrigiu muita coisa).
Mas é tomável, acho que vai melhorar com a comida da Gi.

Tomado: Morandé Pioneiro Cabernet Sauvignon 2007

Esse eu tomei.
Como o próprio nome diz é vinho de entrada da família Morandé. Já tomamos vários outros desse produtor (dá um google aí ou uma busca no nosso blog que você vai encontrar os demais posts).
Foi segunda-feira, com a Giovana, aqui em casa, enquanto eu tentava fazer um  jantar... rs...
Acompanhou: nada. Além de demorar a comida não saiu, ficou uma m... Por essas que é bom quando é dia da Giovana cozinhar, rs...
O vinho atendeu em cheio as minhas expectativas. Simples, gostosinho, sem mandraques. Um vinho que não tem vergonha de ser ordinário, no melhor sentido da palavra. O produtor não fica fazendo firulas com essências artificiais ou estágios desproporcionais em madeira.
É um vinho autêntico, muito bom para o dia à dia. Custa por volta de R$ 25,00. Nada melhor por esse preço.

Re-tomado: Valpolicella Villa Borghetti 2008 Pasqua

Esse eu re-tomei.
Na casa do Frota (12.06.2010). Já tínhamos tomado lá em casa trazido pelo próprio Frotinha.
As impressões se confirmaram, mas é que a Bunita saiu tão bem na foto...
Reparem no decanter Frotinha... Amigos: sugestão de presente...
Fica o registro do QUARTO vinho da noite.
Pra completar o registro, tomamos com a sobremesa, quindins, o último vinho da noite, também um "re-tomado": Tierruca Late Harvest Viognier. Sobre esse, por motivos óbvios, não tenho condição de comentar. Fiquemos com os comentários de outrora.

Tomado: Terras de Xisto 2008

Esse eu tomei.
Foi o terceiro vinho que tomamos no Frotinha no dia dos namorados (12.06.2010). Antes desse tomamos a segunda garrafa que eu tinha do Cuatro Estaciones, tão criticado por meu companheiro de blog. Confesso que, assim como da primeira vez, não achei um vinho tão ruim como foi relatado. Tá certo que não é dos melhores que já tomei, mas é um vinho de personalidade, que foge do padrão argentino. Mas esse são "águas passadas", ou melhor, "vinhos blogados".

Vamos ao Terras de Xisto, que deu continuidade ao argentino acompanhando o espetacular macarrão ao ragú de carne do Frotinha (só perde para o meu, a Giovana confirmou essa informação: Chupa Frotinha!).
De cara é um vinho diferente, os vinho portugueses nos remetem à idéia de porrada na boca, especialmente os Alentejanos, famosos pela exuberância da fruta. Esse não, bastante leve, no corpo e no sabor, com uma acidez perfeita para acompanhar o prato, que ao meu pedido estava caprichado na pimenta (do reino e dedo-de-moça).
Um bom vinho, de ótimo custo benefício. Importado pela Alentejana, custa R$ 22,00 no Empório Mercantil (o site da Alentejana não diz o preço, um saco isso).
Esse vou comprar de caixa, vinho fácil, barato e, ainda por cima: PORTUGUÊS... hehehe

Tomado: Cava Codorníu Classico

Esse eu tomei.
Sábado, dia dos namorados (12.06.2010), na casa do Frotinha.
Foi o nosso primeiro evento na atual casa do Frotinha e futura casa do casal Isa/Frotinha (família séria é isso, morar junto só depois da benção).
Enquanto o Frotinha terminava de prepara o seu delicioso ragú de carne, nos degustamos este vinho acompanmhado de pão, presunto cru e queijo brie (eu só pão e presunto cru, tenho nojo de queijo brie... ui...).
Trata-se de um execelente aperitivo. Adoro Cavas, essa é um ícone, excelente, uma ótima alternativa ($$) para champangne. É o tipo de bebida "garrafa furada"... acaba rápido.
Tem ótima perlage, boa acidez, gosto bom e etc.
Só perde pras champagnes por não ter tanta complexidade. Tem uma proposta mais direta.
Já tinha tomado a Codorníu Selección Raventós irmã mais velha dessa, também excelente.
Na Empório Mercantil custam, respectivamente, R$ 54,00 e R$ 73,00. 

Tomado: Nederburg Twenty10 Cabernet Sauvignon 2007 (vinho da copa - bela porcaria!)

Esse eu tomei! só um pouquinho...
Após tomarmos o vinho oficial da Copa branco, abrimos a outra garrafa que comprei, a do Vinho Oficial da Copa Tinto. Um cabernet da safra 2007.
Como ocorreu com o branco, vimos que o tinto oficial da copa também não vale o que pesa, por R$ 39,90 você compra coisa muito, mas muito melhor.
Este aqui é pior que qualquer chileno Reservado.
É um vinho totalmente corrigido, "químico". Muito tânico, só se sente madeira e um final adocicado, um vinho de essência de baunilha.
Lamentável, mas como disse no post sobre o branco, o que poderíamos esperar de um vinho feito aos milhões de garrafas para vender mundo afora ??
Nada.
Ainda bem que não comprei o Rosé...

Tomado: Nederburg Twenty10 Sauvignon Blanc 2009 (vinho da copa - ordinário!)

Esse eu tomei!
Foi o primeiro vinho que tomamos assistindo o jogo Brasil x Coréia do Norte ontem.
Eu comprei esse vinho para podermos tomar o vinho oficial da copa enquanto o Brasil fazia sua estréia.
No entanto, não valeu à pena a brincadeira.
Devia ter pensado no seguinte:
  • quanto a Nederburg pagou para a FIFA para estampar o logo da Copa nas garrafas?
  • quanto vinho é preciso fazer, no mesmo padrão, para distribuir o vinho oficial da Copa para todo o mundo ?
  • quantos vinhedos de qualidade e quantas uvas selecionadas a Nederburg possui para dar conta dessa imensa quantidade de vinho oficial a ser distribuído pelo mundo?

As respostas são óbvias e a triste conclusão é a seguinte: Esse vinho da copa é um vinho prá lá de ordinário, custa R$ 39,90 no Pão de Açúcar mas não é melhor que um básico Concha y Toro Reservado, que custa uns 15, 18 reais.

O vinho: simples, comercial, aroma e sabor que lembra abacaxí, com acidez desequilibrada, amarra no final, não conseguimos tomar a garrafa inteira, deu azia antes...

Tomado: Espumante Salton Poética Rosé Brut

Esse eu tomei!
Ainda no aquecimento para o jogo do Brasil tomamos 2 garrafas desse espumante rosé nacional, trazido pelo Frotinha.
Muito boa pedida para bebericar.
Um espumante na faixa dos 30, 35 reais, bastante leve, fresco e agradável.
Coloração vermelho forte, com perlage fina e persistente. Aromas e sabor de morango e cereja, com pouca acidez, boa para ser tomada bem gelada.
Um espumante bem feminino, um suquinho de fruta com álcool, no melhor sentido da expressão.

Tomado: Espumante Cristalino Brut

Esse eu tomei!
Foi o primeiro espumante que tomamos para esquentar para o jogo Brasil x Coréia do Norte.
Estávamos na casa do Carlão, eu, o próprio Carlão, Taci, Giovana, Frota, Isa e Vinicius.
Um espumante muito bom, que custa apenas R$ 34,00.
Tem boa perlage, persistente. Aroma cítrico e sabor levemente amargo, mas no final de boca fica bem macio, vale o que pesa.

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