segunda-feira, 21 de junho de 2010

Tomaram: Domaine des Lanquières 2006, Corbières

Tomaram !
João Francisco está navegando por todos os lados da França, mandou mais esse tomado no final de semana, desta feita um Rosé:

"Cor belíssima - aroma frutado - bem leve.
Uvas: Grenache 70%, Syrah 20%, Cinsault 10%.
Quebra de protocolo - preparei um pesto de rúcula com nozes e um pequeno toque de mel e não é que a coisa saiu bem.
Surpreendeu pela inesperada combinação."
Grande João, além de enófilo está dando suas tacadas na cozinha...

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