sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Tomados: Pesquera Crianza 2006, Pesquera Reserva 2005

Esses eu tomei !
O Pesquera Crianza foi tomado em Salamanca, ém 27.01.2010, no jantar no "El Bardo", acompanhado de Jamon, Bacalhau e Carne.
Já o Pesquera Reserva foi tomado em 28.01.2010, também em Salamanca, no restaurante "Meson Cervantes", acompanhado, para variar, do famoso jamon.
Os vinhos: Decidi postar os dois vinhos juntos porque a comparação é interessante.
Tomamos esses vinhos logo após deixarmos portugal, então foi uma sensação diferente do que estávamos habituados. O Douro espanhol, ou "Ribera del Duero", produz vinhos excelentes e os Pesquera são a prova disso.
O Pesquera Crianza, envelhecido 1 ano em carvalho, mostrou-se bastante frutado, com um toque adequado de madeira. Vinho bastante redondo e macio, altamente recomendável, especialmente na Espanha onde é muito barato, por volta de 20 euros no restaurante.
O Pesquera Reserva, envelhecido por 2 anos, foi espetacular, bem melhor que o Crianza, com bastante corpo e muito macio na boca - sem exagero de madeira. Um vinho realmente ótimo, que vale ter para uma boa refeição.

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