terça-feira, 9 de março de 2010

Tomado: Catena Semillon Deux 2007 (sobremesa)

Esse eu tomei.
Acompanhou a sobremesa (tortas de limão e morango) do almoço de domingo na casa dos meus pais.
Surpresa agradabilíssima. Excelente vinho de sobremesa. Importado pela Mistral e tem ótimo custo benefício.
Segue o estilo dos Sauternes, mas é um pouco mais cítrico, combinou muito bem com a torta de limão.
Lá em casa todo mundo gostou. Até a vovó degustou uma taça.
Esse vai ter muito na minha adega.

Tomado: Palácio da Bacalhoa 2003

Esse eu tomei.
Domingão na casa dos meus pais. Eu e o meu pai matamos a garrafa.
Estava muito curioso para tomar este vinho, é da mesma adega que o famoso Quinta da Bacalhoa, um clássico português que já tomei muito. Este é o "top" da vinícula.
A vinícula que o produz chama-se "Bacalhoa" (ó pá!) e pertence ao grupo da Casa Aliança que visitamos na Bairrada, de lá trouxe outra garrafa deste mesmo vinho (acho que a safra e 2005).
Este bom português, como não poderia deixar de ser, é uma "porrada". De longe se percebe que é um português. Nem os 14 meses de carvalho francês, embora bastante presente, são capazes de esconder o vigor da fruta.
Acompanhou perfeitamente a panqueca de carne à parmegiana da D. Ednéia.
Sem dúvida um grande vinho. Ainda bem que ainda tenho mais uma garrafa.

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