quinta-feira, 24 de junho de 2010

Itália na Copa (ou melhor, fora da Copa) - Melhor é Itália no Copo !

Hoje fiquei com vontade de tomar um Brunello, ou um Barolo, não sei...
Só para comemorar a derrota desse time retranqueiro e mequetrefe da Itália, que sequer mereceu ganhar em 2006 e muito menos merecia algo melhor neste ano...
A propósito, alguém reparou que a Nova Zelândia, outra boa produtora de vinhos, saiu invicta da Copa ???
Graças, inclusive, à mediocridade desta Itália !

Tomaram: Aquitania Cabernet Sauvignon Reserva 2006

Colaboração do Alexandre Insfran, o coleguinha do Luiz Felipe (sentam um de costas para o outro, é uma graça).

Eis os comentários do Alexandre, o galã do setor:

"Rodrigo, segue um vinho que tomei ontem, com uma receita de lasanha da Giovana.

Fim de semestre letivo; aprovação na Pós; hora de relaxar um pouco e comemorar.

Por que não recorrer a boa e velha Giovana (mais velha que boa; com todo respeito ao casal Consentino rs!!!), nossa consultora gastronômica e de assuntos profissionais e pessoais (certo Luiz??).

Como moro sozinho e estava afim de comer uma lasanha e capotar, pedi que me ensinasse uma receita de lasanha rápida e simples.

Com a eficiência de sempre, ensinou todo o procedimento em 5 min. Não teve erro!!!

Disse para eu comprar massa de lasanha, molho branco, molho de tomate, carne moída, queijo, presunto. Exato, dessa forma mesmo, sem mistério!!!!

E ainda, para acompanhar o magnífico jantar, sugeriu que eu escolhesse um vinho.

Sendo assim, como estava sozinho (sim Rodrigo, sequer medalha de bronze), comprei um meia garrafa chileno Aquitania Reserva, 2006 - Cabernet Sauvignon.

Atendendo ao propósito do blog, vou passar a minha impressão do vinho, impressão essa de quem entende muito pouco de enologia.

Acredito ter feito uma boa escolha. O vinho combinou muito bem com a massa, acentuou um pouco o gosto ácido do molho vermelho, em razão de sua concentração aparentemente mais frutado. Entretanto, me pareceu um vinho ainda novo, tendo em vista o forte gosto etílico presente no vinho. Mas de qualquer forma, muito bom!!!

Giovana, brincadeiras à parte, obrigado por incrementar meus ensinamentos culinários. Me esbaldei na lasanha que, graças ao vinho, desceu muito mais fácil....rs!!! "
Alexandre, boa pedida na lasanha, mas comer e beber assim, sem nem mesmo uma medalha de bronze (beijinhos), não dá !

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