segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Tomado: Variazioni in Rosso, 2007

Presente do ilustre enófilo Edu Nobre que foi buscar na fonte. Produzido por Ornellaia na Toscana e vendido apenas para os visitantes da Bodega.

Excelente Toscano, obviamente, muito diferente das Brunellos, pois a composição das uvas é totalmente diferente (70% Merlot, 25% CS, 5% de Petit Verdot). Conseguiu ser arredondado e macio sem depender da madeira. Mesmo constituído predominantemente por Merlot, mantém a identidade italiana. Valeu Edu, grande presente, grande achado! Tomado na minha casa com pizza! Perfeito. Embora o vinho agüentasse mais alguns bons anos de guarda, nós não agüentamos, tomamos!

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