Esse eu tomei!Foi o espumante de abertura do ótimo almoço que tivemos na casa do Carlão no domingo, na companhia da Taci, Gi, pais da Taci e pais do Carlão.
O espumante: perlage abundante, mas rápida, tomando aspecto de vinho branco. Aroma com toque floral, dá para perceber os 10% da uva baga - o que também ocorre no sabor, que é frutado, com um toque floral e algum amargor. Dá aquela sensação "frisada" da baga. Tem boa acidez. Bem seca.
Gostamos, mas esperávamos um pouco mais de equilíbrio na perlage e no amargor.
Acabou perdendo da outra espumante que tomamos (Norton), em termos de preferência dos presentes.
Custa uns R$ 40,00 na Mistral.
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