Tomado: Porto Fonseca BIN nº 27

Esse eu tomei!

Foi, com certeza, o grande destaque do almoço de domingo na casa do Carlão.

Dando continuidade ao desbravamento dos produtores e tipos de vinho do Porto, comprei esse Fonseca Bin nº 27 na Vinci (uns 80 reais). O vinho era muito bem indicado, tendo sido dito que é o porto mais consumido nos restaurantes dos EUA.

O fato é que é um Porto Reserva, que deve ter sido envelhecido em barricas grandes, pois mantém muito bem todas as características de um grande Ruby.

Achei melhor do que muito LBV que já tomei.

Um porto naquele estilo cheio de fruta, de cor vermelha forte, com sabores que também lembram chocolate e café. O adocicado final é discreto, o vinho é redondíssimo e não deixa rastro de álcool.

Achei o melhor Ruby reserva que tomei, só perdendo para os Vintage (tomei poucos LBVs).

Recomendo muito para acompanhar sobremesa e para tomar sem nada mesmo.

Esse vamos marcar como bom custo/benefício e como destaque, pois é um grande vinho e que custa menos do que concorrentes piores.

O Carlão gostou muito também e até ficou com o final da garrafa para tomar depois ....