quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Tomado: Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2007

Esse eu tomei!
Uma meia garrafa!
Almoçando no ótimo restaurante argentino Che Barbaro, na Vila Madalena. Acompanhou um belo Vacio. Recomendo muito este restaurante, confiram o link para informações.
O vinho: Esperava mais, é um vinho que já tomei muitas vezes, mas outras safras. Muita potência, concentração de fruta, mas muita madeira. E achei um pouco desequilibrado, taninos muito rudes, secando a boca até amargar. Vinho para mastigar.
Melhorou com o tempo na taça, mas não ficou redondo.
Recomendo a quem tiver desse vinho que o guarde mais uns 3 anos para ver se melhora.
PS: Apesar da crítica, o vinho não é terrível, pelo contrário. Eu gosto dele e talvez por isso esperava mais. O Montes Alpha costuma ser um padrão de qualidade.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails