Esse eu tomei!Em 17/04, depois do Vinho Twix.
Foi um contraste enorme. Para aliviar a boca enjoada de tanta fruta e caramelo, abrimos esse bom vinho da Borgonha, presente de aniversário que ganhei do amigo e também enófilo Marcel, o Dr. Braga. Acompanhou uma pizza de mozzarella regada a muito azeite italiano.
O vinho: Como esperado, um vinho extremamente leve e delicado. Os borgonhas de Beaune são ainda mais leves que os demais, mas tem boa complexidade e um sabor de fruta muito agradável.
É também um vinho muito fácil de beber, mas não pela doçura ou maciez, mas pela acidez perfeita e pela delicadeza. Adoro borgonhas !!
Sem falar no perfume que tem o vinho...Muito bom.
PS: A Giovana colaborou muito nesta garrafa, já ficou claro que os borgonhas são seus preferidos...
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