segunda-feira, 21 de junho de 2010

Tomado: Pizzato Merlot Reserva 2005

Esse eu tomei!
No almoço tardio que fiz com a Taci em casa, já pelas três horas da tarde do sábado. Acompanhou um capelletti ao forno com porpetone recheado de queijo. Ótima pedida do bom e barato Vecchia Roma.
É sempre bom ter umas 1/2 garrafas para essas ocasiões simples e solitárias (a Taci não bebe).
O vinho: Com aromas de frutas vermelhas e toque de pimenta, apresentou corpo médio para forte, frutado no sabor e um pouco áspero, adstringente, mas com muita presistência - mais do que o que costumamos observar nos vinhos brasileiros.
Gostei, muito honesto. Quanto à adstringência, recomendo tomar esse vinho com a comida, pois em contato com o molho de tomate, por exemplo, ficou bem macio e fácil de beber. Sozinho ele seria um pouco hostil.

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