quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

México - Tomado: Monte Xanic 2007 - Chardonnay

Esse eu tomei.
Mais um vinho da Baixa Califórnia-México (Valle de Guadalupe).
Nos foi indicado pelo sommelier do restaurante "by night", em que almoçamos, como um dos melhores vinhos branco do México.
De fato um vinho muito bom, e bastante diferente. Como sempre, um vinho "ligeiro" (como eles dizem por aqui, quer dizer "leve").
Bastante floral e sem nenhuma acidez. Quase doce. Tem uma textura parecida com água de coco.
Embora não seja muito complexo, gostamos muito. Porém, não aguenta a comida apimentada daqui. Ficou pequeno para o robalo à mexicana que comemos.

3 comentários:

  1. Carlos,

    Vc foi bondoso....isso vinho aí não é bem pior do que vc escreveu?? ...rsrs...

    ótimo post, bem informativo

    abç


    Jeriel

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  2. Carlão, textura de água de côco, quase doce, leve, sem acidez...

    Em resumo, um suco de uva.

    Concordo com o Jeriel, vc foi bondoso demais na avaliação...Também, seria chutar cachorro morto.

    Mas gostei do nome, Xanic !

    Rodrigo

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  3. Ah, vocês estão sendo muito severos, eu entendo o Carlos ... se a gente está no país, não adianta ser crítico demais com o vinho do país - só vamos acabar ficando com raiva ... Passei por isso há pouco tempo, na Hungria.
    Mas dá pra ler nas entrelinhas - o vinho parece mesmo ser muito ruim (Textura de água de coco ?!?!?)

    Abraços

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