segunda-feira, 19 de julho de 2010

Tomado: Ashbourne 2004 Pinotage

Esse eu tomei!
Foi a segunda garrafa que tomamos no Varanda Grill, por indicação do sommelier Bruno.
Acompanhou muito bem a picanha e o contra-filet que eu e o Carlão devoramos.
Uma grata surpresa este sulafricano.
Devo aqui mencionar a impressão da Giovana que, apesar de ter tomado uma taça de vinho branco com seu prato de frutos do mar, não deixou de experimentar este tinto:
"Aroma de gavetinha de madeira perfumada"
É isso aí mesmo, um vinho com ótima acidez para cobrir a gordura da carne, com aromas e sabor de frutas meladas e defumadas. Corpo médio e final longo e leve.
Adorei. Vinhão.
PS: o detalhe interessante é o rótulo do vinho, que lembra um bordeaux.

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