segunda-feira, 19 de julho de 2010

Tomaram: Quinta do Foz de Arouce 2003

Esse o Pedroso também tomou!
Eis um vinho de bom preço vendido na Mistral, do qual já ouvi falar bem. Preciso experimentar.
Impressões do Marcello:
"Esse foi o segundo tomado da noite para comemorar o novo emprego da Lucila.

No início, tivemos problemas. A parte final e o interior da rolha estavam velhos e desgastados, apesar de ser um vinho de 2003. Logo, pela quantidade de cortiça que acabou caindo, houve a necessidade de decantação e utilização de funil (peneirinha) para purificação.

Superados os problemas, o vinho é ótimo. Produzido por 'Conde Foz de Arouce, em Lousã', Região - Beiras, com a seguinte composição: (Baga, Touriga Nacional e Tinta Roriz).

Senti muitas frutas aromáticas doces e secas (amora, uva passa...), além de um toque refrescante de baunilha. O sabor bem delicado e persistente, traz notas de frutas e um sabor de doce de laranja caramelado, muito próximo ao sabor de um porto, até pela uvas utilizadas em sua composição. Realmente muito bom. "

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