Esse eu tomei!
Hoje teve macarronada na Guiomar, que acompanhamos com um Catena Zapata Malbec 2007, já blogado aqui.
Como sobremesa comi um alfajor Havanna branco, um outro clássico argentino, como o Catena.
Porém, para acompanhar esse clássico doce argentino, começamos a tomar essa meia garrafa de Porto Tawny Dee - ainda sobrou bastante -, uma linha descontraída na Niepoort, de muita qualidade. Este é um tawny muito macio e agradável, com uns 4 anos de barricas. Veja que interessante o contra-rótulo, com um desenho das fases da produção, guarda e consumo do vinho. Mostra até a fortificação do porto, muito bem feito:
O vinho já tem uma cor vermelha alaranjada, mais típica dos tawnys, com aromas já mais complexos, de caramelo e frutos secos. Sabor acastanhado, com toques de frutas secas e final doce, melado. Muito redondo e álcool equilibrado. Boa pedida, para ser tomado em temperatura mais fresca, uns 12, 13 graus, fica melhor.
Vendido na Mistral por uns 40 reais a meia garrafa - não tem garrafa de 750 ml.
Para finalizar, uma foto feita pela minha filha Sofia, no flagra do Porto:
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