terça-feira, 1 de junho de 2010

Tomado: Casa de Santa Vitória Reserva 2006

Esse eu tomei!

Após o E. Gascón Cabernet Sauvignon 2005, partimos para esse alentejano, que acompanhou a massa com ragú do Carlão com igual perfeição.

Um belo vinho português, feito com Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah.

Foi interessante tomarmos esse depois de um 100% cabernet, pois deu para notar com facilidade a influência das outras castas, especialmente da Touriga Nacional, que deu um toque bem floral e de especiarias aos aromas e ao sabor do vinho.

Um vinho muito equilibrado e elegante, tudo no lugar. Toques de frutas vermelhas, madeira no ponto certo, taninos bem macios, com um final levemente floral - da Touriga.

Gostei muito, um vinho bem alegre, mas com um bom corpo que demanda um acompanhamento gastronômico.

Uma gratíssima surpresa.

Carlão, não me lembrei de onde foi comprado e qual a faixa de preço...

Um comentário:

  1. Realmenten é um ótimo vinho. Engraçado que mesmo sendo feito com uvas francesas em maior proporção, mantém a personalidade portuguesa. Alentejano típico, vinho vivo, forte, potente, explosão de frutas.
    Mais uma boa indicação do André da Empório Mercantil (R$ 78,00).

    ResponderExcluir

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails