domingo, 4 de julho de 2010

Tomaram (e comeram) - Pedroso e Jantar no D.O.M. - Parte 1 (Taittinger Prestiger Rosé)

Colaboração do Marcello Pedroso, um verdadeiro diário de bordo da comemoração de seus 4 anos de casado com a Luciana. Jantar romântico no DOM, um grande restaurante, com comida de primeira !! Parabéns aos amigos !
Nessa primeira parte um brinde com Taittinger Rosé, de dar inveja.
Nas palavras do Pedroso:
"O jantar no D.O.M. para comemoração dos 4 ano de casório foi fantástico.
Por isso, dividirei em duas partes. Parte 1:
Começou com a entrada, em que foram servidos pães de nozes, patê-purê de batatas com alho caramelizado, coalhada com azeite de ervas.

Para acompanhar, eu e a Lully não perdemos a oportunidade de degustar uma taça da 'Taittinger Prestiger Rosé - Reims' (R$ 72,00 - cada). O certo seria dizer: "sem comentários". Contudo, como é necessário comentar, digo que percebi um aroma muito fresco e cítrico, que lembrou uma mistura de melancia e e abacaxi. O sabor, bastam os comentários da Lully: "tomaria uma garrafa inteira"!.
Apenas acrescentando o percentual das uvas da chanpagne: Pinot 70% e Chardonnay 30%

Abs.
Pedroso

Continua....... "

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